Reviews by Blackcat

Ich habe die veganen Pfeffer Medaillons getestet. cshaut euch die Bilder an. Dort seht ihr, was ich damit gezaubert habe und wie mein kompletter Einkauf ausgesehen hat. Zum einen habe ich Pasta mit Blattspinat und Tomaten zu den Medaillons gegessen und zum anderen ein Asiatisches Gericht zubereitet. Dafür habe ich Champignons, Shitake Pilze und Zuckerschoten angebraten und mit Teriyaki Sauce abgelöscht. Serviert wurde das Gemüse mit Reis und den Medaillons.

Hast du auch Lust auf ein Stück Medaillon oder Steak, verzichtest aber bewusst auf Fleisch? Die Plant-Based Pfeffer Medaillons von The Green Mountain versprechen vollen Geschmack bei null Fleisch. Zarte Textur, aromatische Würze, harmonische Röstaromen und satte Proteine bei fleischähnlicher Textur und originalgetreuem Geschmack – Was will man mehr? Die Produkte sind in der Pfanne oder auf dem Grill innerhalb von 8 bis 11 Minuten zubereitet.

Ich habe die Medaillons in der Pfanne gebraten - einfach nach Packungsanweisung in etwas Öl braten. Geschmacklich finde ich die Medaillons wirklich klasse. Ob sie jetzt wirklich wie Fleisch schmecken, mag ich nach einigen Jahren vegan nicht mehr zu beurteilen, für mich kommen sie sehr nah ran. Auch die Konsistenz überzeugt mich. Von mir eine Empfehlung, egal, ob man sich vegan ernährt, den Fleischkonsum reduzieren will oder einfach mal was neues ausprobieren will.

The Green Mountain steht für höchste Qualität und absoluten Genuss, Innovation und Nachhaltigkeit: die Marke entwickelt seit 2019 pflanzliche Alternativen zu Fleisch, die dem Original weder in Aussehen, Geschmack noch Textur nachstehen. Die Schweizer Marke bietet beste Produkte für all jene, die ab und zu zwar gerne auf Fleisch, aber nicht auf den Genuss verzichten möchten. Für mich persönlich eine echte Alternative!

Was gibt es besseres, als einen kalten Sonntag Nachmittag mit Decke, Film, Kaffee und einer leckeren Schokolade auf dem Sofa zu verbringen? Eigentlich nur eins: die 100% FAIR - FROM BEAN TO BAR von Gepafairtrade.

Die Choco4Change Dattel Schokolade Vegan von GEPA ist von der Bohne bis zur Tafel nachhaltig. Feinster Bio Kakao aus São Tomé mit einem Anteil von 55%, reine Kakaobutter und fein gemahlene Bio Datteln aus Tunesien – so geht Naschen mit doppelt gutem Gewissen. Statt raffiniertem Zucker bringen fein gemahlene Datteln eine natürliche Süße mit. Lecker und fair!

Die Bezahlung der Produzenten ist fair, der Anbau und die Herstellung aller Zutaten sind ökologisch nachhaltig. Mit jeder verkauften Tafel unterstützt die GEPA ihren Handelspartner Beni Ghreb in Tunesien, denn 20 Cent werden dort in die Anschaffung einer weiteren Verarbeitungsanlage sowie Solarpumpen investiert.

Ich finde ja schon die Verpackung gut. Man sieht sofort, dass man auch ein gutes Werk tut. Toll auch, dass man sofort erkennt, dass die Schokolade vegan ist, Bio und Fairtrade. Die Schokolade selbst ist sehr lecker, nicht zu süß. Trifft genau meinen Geschmack. Was jetzt noch fehlt? Weitere Sorten natürlich? Ich kann mir sehr gut eine Schokolade mit Nüssen oder Mandeln vorstellen. Und Karamell! Ich liebe Karamell!

Wer sagt eigentlich, dass immer Fleisch auf den Grill muss? Am Wochenende haben wir (wegen Dauerregen drinnen) gegrillt und ich konnte dabei die Veganen Wild Pepper Steaks von Green Legend testen.

Und was soll ich sagen, die haben nicht nur mich als Veganerin, sondern auch die Fleischesser überzeugt. Extrem lecker! Eine perfekte Alternative, wenn du weniger Fleisch essen willst oder dich vegan ernährst. So musst du auch beim Grillen auf nichts verzichten. Vegan, 100% pflanzlich und ohne Soja, Palmfett und Geschmacksverstärker: So geht zeitgemäßer, innovativer und vor allem leckerer Grillgenuss!

Die Veganen Steaks in der Sorte Wild Pepper von GREEN LEGEND basieren auf Erbsenprotein und enthalten Zwiebeln. Sie sind bereits passend vorgeformt, gegart, anfrittiert und mariniert. Gebraten oder gegrillt, das ist deine Entscheidung. Die Steaks lassen sich einfach und schnell auf dem Grill oder in der Pfanne zubereiten.

Zu den Steaks gab es an einem Tag leckeren Bulgur Salat und diverse andere Leckereien, die Freunde mitgebracht hatten. Am anderen Tag habe ich mit die Steaks direkt nochmal gemacht. Dazu gab es dann Hirsesalat, gegrillte Aubergine und vegane Antipasti. Alle Kombinationen waren einfach lecker.

Von mir eine klare Empfehlung! Ich finde die Steaks richtig lecker und auch die Konsistenz perfekt.

Gerade jetzt, wo es so kalt und grau ist, verspricht das Sprudelbad Entspannung pur am Abend. Das Fußsprudelbad kommt mit einer angenehmen Sprudel- und Vibrationsmassage, Wasserheizung und zuschaltbarer Ambientebeleuchtung... so kann man perfekt abschalten. gerade die Temperatur ist toll, jetzt mit dauerhaft kalten Füßen ist das so angenehm. Ich bin begeistert.

Das Beurer Wellness Fußsprudelbad ist optisch schon toll mit dem Spritzschutz im Holzdesign. Sechs verschiedene Rollaufsätze mit extra breiten Rollen und Noppen massieren die Fußreflexzonen besonders wohltuend. Über das Touch Display kann man zwischen verschiedenen Temperaturzonen wechseln und entweder voreingestellte Massageprogramme wählen oder manuell einstellen. Zusätzlich zur Entspannung gibt dir das Fußsprudelbad sogar zusätzlich ein kleines Beauty Treatment – mit drei Pediküreaufsätzen kannst du deine Füße ganz nebenbei noch pflegen. Wellness ganz einfach für zu Hause.

Die Bedienung des Sprudelbades ist auch ganz einfach. In der Anleitung ist alles genau beschrieben und über das Touchdisplay sind alle Funktionen einfach einzustellen. Ich mag die Sprudel- und Massagefunktion sehr gerne. Die unterschiedlichen Lichteinstellungen passen immer genau zur Stimmung.

Ich gönne mir zum Sprudelbad gerne einen Tee und lese ein bisschen. Mit einer Duftkerze kommt richtig Wohlfühlatmosphäre auf. Nach dem Fußbad werden die Füße mit einer Creme und Massage verwöhnt. Ich bin sehr zufrieden mit dem Beurer Wellness Fußsprudelbad.

Wie wäre es mit etwas Fingerfood zum Abendessen mit den herrlichen Looye Honigtomaten? Ich habe hier leckeres Saatenbrot mit veganem Frischkäse geschichtet, mit einer Italienischen Gewürzmischung bestreut und mit den Tomaten getoppt. Dazu ein frischer Salat, zu dem die Honigtomaten hervorragend passen. Perfekt!

Was zeichnet die Looye Honigtomaten aus? Sie entfachen im Mund mit ihrer herrlichen Frische, feinen Honigsüße und leichten Säure ein wahres Feuerwerk. Größe und Geschmack machen sie zu dem perfekten und hochwertigen Finger Food Snack.

Was macht Loyee so besonders? Der ausgezeichnete Geschmack ist seit 75 Jahren das Herzstück des Familienbetriebes. Die Leidenschaft von Looye: der Anbau aromatischer Tomaten. Neben speziellen Tomatensorten und besonderer technischer Innovationen setzt Looye auf eine einzigartige Arbeitsweise – mit viel Liebe zum Detail und einem Blick füreinander und die Natur. Gestern, heute und morgen soll diese Leidenschaft weitergetragen und aufrechterhalten werden. Und ich finde, das schmeckt man.

Die Looye Honigtomaten sind äußerst lecker und sehr aromatisch. Pur oder in Kombination als Snack einfach hervorragend. Ich kann sie sehr empfehlen.

Ich liebe ja Vanille sehr. Mal eben eine Vanilleschote auskratzen, ist meinst zu umständlich, wenn es mal wieder schnell gehen muss. Hier kommt die Vanille Mühle ins Spiel...

Mit der neuen Gourmet Vanille Mühle von Dr. Oetker kann man jedes Gebäck, Dessert oder Getränk ganz einfach verfeinern. Die Vanille-Stückchen machen optisch was her und liefern im Handumdrehen echten, aromatischen Vanillegeschmack... einfach drehen, dosieren und genießen. Für die Mühle werden die frischen Schoten getrocknet und lassen sich dann einfach mahlen. Das Mahlwerk lässt sich individuell verstellen, sodass Vanille-Stückchen nach Belieben feiner oder gröber gemahlen werden können. Der Inhalt einer Dr. Oetker Gourmet Vanille Mühle entspricht circa vier Vanilleschoten.

Für mich gab es zum Frühstück einen leckeren veganen Vanille-Mango-Quark mit Müsli und Beeren. Dazu habe ich einfach veganen Quark mit etwas Cashewdrink glattgerührt und Vanille im feinen Mahlgrad aus der Mühle hinzugefügt. Mit Mangostücken verrühren und mit Müsli, Beeren und Mandelmus anrichten. Oben drauf kam dann noch etwas Vanille im groben Mahlgrad.

Die Mühle sieht nicht nur gut aus und ist sehr handlich, sie liefert auch ganz schnell eine herrliches Vanillearoma. Es ist nicht ganz so stark wie das Vanillemark direkt aus der Schote, aber trotzdem schön vanillig und vor allem sehr praktisch. Auch wenn man mal nur kleine Mengen braucht. Klare Empfehlung von mir.

Nachdem ich vor einiger Zeit bereits Lughurts von LUVE testen durfte, waren diesmal 2 Pflanzendrinks an der Reihe:

LUVE DRINK NATUR
Der brandneue LUVE Drink Natur heißt zurecht „mild und lecker". Ob pur, beim Kochen und Backen oder im Müsli: Der LUVE Drink Natur ist ein wahrer Allrounder. Dank seines angenehm sanften Geschmacks eignet er sich auch für Smoothies, Shakes, Overnight Oats oder Pancakes. Ich habe ihn in einer Smoothiebowl verwendet. Dazu 20g veganes Protein Puddingpulver Vanille mit 220g Erdbeeren, 200g Banane und 50ml LUVE Natur im Mixer pürieren und danach Lust und Laune mit Beeren, Müsli und Mandelmus toppen.

LUVE DRINK BARISTA
Der neue LUVE Drink Barista ist die vegane Alternative für Kaffeegetränke aller Art. Ob Cappuccino, Flat White oder Macchiato – er überzeugt durch vollmundige Cremigkeit und eine leicht süßliche Note. Die seidenweiche Konsistenz sorgt dafür, dass sich Kaffee und Barista harmonisch verbinden und keine Flocken entstehen. Ich habe mir damit einen tollen Latte Macciato gemacht. Er lässt sich gut aufschäumen und schmeckt fantastisch. Der Schaum könnte noch etwas stabiler sein.

Die LUVE Pflanzendrinks bieten eine leckere Möglichkeit, Kuhmilch vom Speiseplan zu streichen und durch vegane Alternativen zu ersetzen. LUVE verwendet als Basis für die Herstellung das Eiweiß der Süßlupine. Die Drinks sind von Natur aus laktose-, soja- und gentechnikfrei. Außerdem kommen sie ohne künstliche Aromen, Farbstoffe und Geschmacksverstärker aus. Ich finde beide Drinks sehr lecker und vielseitig und werde sie auch in Zukunft wieder verwenden.

Nachdem ich vor einiger Zeit bereits Lughurts von LUVE testen durfte, waren diesmal 2 Pflanzendrinks an der Reihe:

LUVE DRINK NATUR
Der brandneue LUVE Drink Natur heißt zurecht „mild und lecker". Ob pur, beim Kochen und Backen oder im Müsli: Der LUVE Drink Natur ist ein wahrer Allrounder. Dank seines angenehm sanften Geschmacks eignet er sich auch für Smoothies, Shakes, Overnight Oats oder Pancakes. Ich habe ihn in einer Smoothiebowl verwendet. Dazu 20g veganes Protein Puddingpulver Vanille mit 220g Erdbeeren, 200g Banane und 50ml LUVE Natur im Mixer pürieren und danach Lust und Laune mit Beeren, Müsli und Mandelmus toppen.

LUVE DRINK BARISTA
Der neue LUVE Drink Barista ist die vegane Alternative für Kaffeegetränke aller Art. Ob Cappuccino, Flat White oder Macchiato – er überzeugt durch vollmundige Cremigkeit und eine leicht süßliche Note. Die seidenweiche Konsistenz sorgt dafür, dass sich Kaffee und Barista harmonisch verbinden und keine Flocken entstehen. Ich habe mir damit einen tollen Latte Macciato gemacht. Er lässt sich gut aufschäumen und schmeckt fantastisch. Der Schaum könnte noch etwas stabiler sein.

Die LUVE Pflanzendrinks bieten eine leckere Möglichkeit, Kuhmilch vom Speiseplan zu streichen und durch vegane Alternativen zu ersetzen. LUVE verwendet als Basis für die Herstellung das Eiweiß der Süßlupine. Die Drinks sind von Natur aus laktose-, soja- und gentechnikfrei. Außerdem kommen sie ohne künstliche Aromen, Farbstoffe und Geschmacksverstärker aus. Ich finde beide Drinks sehr lecker und vielseitig und werde sie auch in Zukunft wieder verwenden.

Ich bin immer wieder begeistert über die Vielseitigkeit pflanzlicher Joghurts. LUVE zeigt mit seinen Lughurts in vielen verschiedenen Sorten, wie lecker das sein kann. Der neue Lughurt Natur Zuckerfrei ist, wie der Name schon verrät, jetzt ganz ohne Zucker, also nicht nur ideal für Müslis und Frühstücks Bowls, sondern auch als Dip und Dressing. Ohne Zucker und trotzdem superlecker! Für ein zart-cremiges und knusprig-knackiges Geschmackserlebnis sorgt der Lughurt Stracciatella mit extra vielen Schokostücken. So einfach kann vegan sein.

Zusammen mit @ohoftheday habe ich gerade 2 Sorten des @made.with.luve Lupinen-Joghurts getestet: Stracciatella und den neuen Natur Zuckerfrei.

In folgenden Gerichten habe ich den Lughurt ausprobiert:
- Frühstücksbowl mit Beeren, Früchten, Müsli (Stracciatella)
- Porridge mit Lughurt und Früchten (Stracciatella)
- Ich habe damit einen Rhabarber-Erdbeer Kuchen gebacken (Natur)
- Als Kräuter Dip mit Petersilie und Minze, den es zu Spargel gab (Natur)
- Als frische Ergänzung auf einem Wildkräutersalat mit Spargel und Bulgur (Natur)
- in einem erfrischenden grünen Smoothie (Natur)

Ich bin von beiden Sorten wirklich begeistert und die neue Variante des Natur-Lughurts schmeckt mir noch besser als die alte. Sie schmeckt leicht, mild und frisch eignet sich wirklich für alles. Wirklich perfekt in Dips, zu Salaten oder einfach mit Müsli. Stracciatella ist viel cremiger, etwas dicker und richtig lecker. Geschmacklich überzeugen beide. Die pflanzliche Joghurtalternative basiert auf wertvollem Lupineneiweiß aus regional in Mecklenburg-Vorpommern angebauten Lupinen. Außerdem kommen die Lughurts ohne künstliche Geschmacksverstärker, Farbstoffe oder Gentechnik aus. Sie sind von Natur aus Soja- und Laktosefrei. Empfehlung!

Es gibt Neuzugänge in der Wholey Produktfamilie: 3 vegane Nussmuse. Die Sorten klingen spannend:

- WHOLEY SH*T! - Das Bio Schoko-Haselnussmus ist der perfekte Mix aus cremigem Mus und knackigen Stückchen. Hier treffen geröstete Haselnüsse auf aromatischen Kakao, Kokosblütenzucker und Bourbon Vanille. Das Mus enthält kein Palmöl, dafür aber pflanzliche Eiweiße und gesunde Fette.

- ALMOND CANDY - Die dunkle Mandelcreme mit gehackten Mandelstückchen ist cremig und zugleich crunchy. 71 Prozent Bio-Süßmandeln des Typs Guara stecken in diesem Nussmus. Kokosblütenzucker und Bourbon-Vanille runden das Mus ab. Eiweiße und Ballaststoffe sättigen lange.

- PINK CASHEW - Cremiges Cashewmus trifft fruchtige Erdbeere. Bio Cashewnüsse liefern intensiv-nussigen Geschmack, pflanzliches Eiweiß und ordentlich Ballaststoffe. MCT-Öl aus der Kokospalme macht das Mus noch cremiger. Die nötige Vitaminzufuhr bekommst du über gefriergetrocknete Erdbeeren und Limetten.

Ich konnte mich nicht entscheiden, welches ich zuerst testen soll. Also gab es auf mein Frühstück - Bananen, Beeren, Lupinenjoghurt und Müsli - gleich alle drei zum Vergleich. Eines vorab: alle drei sind wirklich lecker, wobei WHOLEY SH*T! ist von der Konsistenz etwas fester ist (und leider auch etwas krisselig) - das würde ich eher als Brotaufstrich verwenden. An ALMOND CANDY mag ich besonders die Mandelstücke. Es ist recht cremig und passt gut auf Smoothiebowls, Waffeln oder Pancakes. PINK CASHEW ist auch sehr cremig und schmeckt richtig fruchtig nach Erdbeeren. Lecker!

Mein Favorit ist PINK CASHEW - Cremiges Cashewmus trifft fruchtige Erdbeere. Einfach unglaublich cremig und schmeckt lecker nach Erdbeere. Auf Pancakes einfach ein Traum!

Reif für ein bisschen Summer Feeling? Das kann man sich mit dem Hard Seltzer von Topo Chico ganz einfach nach Hause holen. Alkohol trifft auf prickelndes Wasser. Hard Seltzer ist ein alkoholhaltiges Mischgetränk mit Fruchtdessertwein und natürlichen Aromen. Mit seinem milden Geschmack bietet es dir eine gute und spannende Alternative zu anderen Drinks, die du aus dem Alkoholsegment bereits kennst. Klingt doch spannend!
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Folgende Sorten standen zum Test:
- Tangy Lemon Lime
- Cherry Açai
- Tropical Mango
Tangy Lemon Lime wird dich mit einer einzigartigen und komplexen Geschmacksvariation aus Vanille-, Zitrone-, und Orangennote überzeugen. Cherry Açai schafft eine Balance aus dem frischen Geschmack der Süßkirsche und der leicht bitteren Açai-Beere. Und die Sorte Tropical Mango schmeckt wie ein süß-saures Zusammenspiel von natürlich reicher Mango und feinen Kokosnussnoten. Ich habe mich als erstes für Tangy Lemon Lime entschieden. Eisgekühlt herrlich leicht und erfrischend, sehr lecker.
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Jede Sorte Hard Seltzer kommt in einer 330 ml Dose und enthält 4,1% Alkohol. Pro Dose hat das Getränk 2,6 g Zucker und 99 kcal. Weiterer Pluspunkt für Topo Chico Hard Seltzer: Es ist glutenfrei, vegan und komplett frei von Süß- und Konservierungsstoffen. Man kann also mit gutem Gewissen auch mal etwas trinken. Aber nicht vergessen: übertreibt es nicht und setzt euch auf keinen Fall ans Steuer.

Momentan teste ich 2 Sorten @looyekwekersde Tomaten:

LOOYE HONIGTOMATEN: Das sind die perfekten Snacktomaten und versüßen die kleinen Alltagsmomente. Im Mund entfachen sie ein wahres Feuerwerk: Zuerst die herrliche Frische, gefolgt von einer feinen Honigsüße, der sie ihren Namen verdanken. Der leicht säuerliche Twist rundet das Geschmacksspektakel ab.
LOOYE JOYN TOMATEN: Diese Tomaten sind ideal, um sie mit anderen Zutaten zu kombinieren – zum Beispiel in einem leckeren Salat. JOYN ist eine saftige, feste Rispentomate voller intensiver Aromen. Die ausgewogene Balance aus Süße und Säure macht sie zur idealen Tomate für kalte und warme Gerichte.

Ich habe als erstes die JOYN TOMATEN in einem leckeren Pastagericht getestet: Tomaten mit veganem Veta, Schalotte, Olivenöl und Gewürzen 20min im Ofen backen. Danach alles schön durchmischen, frisches Basilikum zugeben und dazu noch gekochte Pasta. Eine wirklich tolle Kombination. Der cremige Veta verbindet sich toll mit den heißen Tomaten und zaubert einen runden Geschmack... aromatisch, süß und leicht sauer... etwas Schärfe durch Chili und das Abendessen ist perfekt!

Ich darf 3 leckere Fairtrade Tees von GEPA testen. Die GEPA Partner bauen ihre Kräuter und Gewürze im Einklang mit der Natur an. Eine schonende Trocknung bewahrt dabei die köstlichen Aromen und wertgebenden Inhaltsstoffe. Alle drei Teesorten sind 100% bio und frei von jeglichen Aromazusätzen. Die Teekuverts sind zudem kompostierbar. Finde ich gut. Folgende Sorten habe ich erhalten:
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ENJOY WELLNESS TEE: Die Bio Kräuterteemischung mit Gewürzen und Früchten überzeugt mit einer würzigen Zimtnote und fruchtigem Apfel. Durch seinen sanften Charakter lässt sich Rooibos wunderbar veredeln. So verleihen Süßholz und Zimt ihm Würze, Apfel und Zitronenverbene bringen gleichzeitig fruchtige Frische mit.
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POWER WELLNESS TEE: Freu dich auf eine vitalisierende Kräuterteemischung mit Ingwer, schwarzem Pfeffer und Zimt. Das Wechselspiel der Aromen macht diesen Kräutertee zu etwas ganz Besonderem. Ingwer und schwarzer Pfeffer sorgen für dezente Schärfe – Zimt, Fenchel und Süßholz für liebliche Noten.
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LIVELY WELLNESS TEE: Der Früchtetee mit Tulsi, Bukkoblättern und Baobab. Die süßsäuerliche Frucht des afrikanischen Affenbrotbaums und die zartgrünen Blätter des Bukkostrauchs ergänzen sich zu einem einzigartigen Teegenuss. Mit ihren feinen Zitrusnoten belebt die indische Basilikumart Tulsi die Sinne.
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Die Tees sind alle wirklich lecker und man kann sich kaum für einen Favoriten entscheiden. Der knappe Gewinner ist für mich der POWER WELLNESS TEE. Einfach toll, damit in den Morgen zu starten. Alle Wellness-Tees lassen dich im Alltag innehalten und bescheren dir einen kleinen Me-Time-Moment. Ob Morgens, Abends oder zwischendurch, die Tees passen immer. Von mir eine klare Empfehlung.

Vor kurzem habe ich zwei leckeren Sorten Volvic Bio Tee getestet, jetzt darf ich Volvic Limotion in zwei leckeren Sorten testen: Orange und Zitrone-Limette. Eigentlich hatte ich vor, die Limonade draußen bei einem Spaziergang mit Freunden zu genießen. Aber da der Sommer schon wieder Pause macht, hole ich mir den Sommer eben nach Hause.
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Volvic Limotion ist das erste Erfrischungsgetränk mit Kohlensäure von Volvic. Beide Sorten enthalten wenig Kalorien (ca 50 auf 250ml) und auch weniger Zucker als herkömmliche Limonaden - und das schmeckt man. Ich mag es bei Getränken eh nicht so süß und trinke meinst nur Wasser. Volvic Limotion kommt mir geschmacklich sehr entgegen. Beide Sorten sind fruchtig, aber trotzdem leicht und nicht so süß. Volvic verzichtet hier nicht nur auf Zucker, sondern auch auf Zusatzstoffe. 100% natürliche Aromen und gleichzeitig wenig Kalorien garantieren puren Genuss. generell werde ich zwar beim Wasser bleiben, aber ab und an darf es doch gerne einmal so eine leckere Limonade sein, die sich auch sicher gut in sommerlichen Cocktails macht.

Mit @ohoftheday teste ich momentan die @greenforce.food "Easy to Mix Frikadelle". Wenn Du auf der Suche nach einer gesunden Alternative für eine abwechslungsreiche und pflanzenbasierte Ernährung bist, dann ist Greenforce deine Wahl. Die Frikadelle ist nicht nur super einfach zuzubereiten (einfach eine Menge Pulver mit der doppelten Menge Wasser und eventuell etwas Öl mischen, ggf. würzen und 30 min ruhen lassen), sondern enthält auch viele wertvolle Proteine und Ballaststoffe. Der plant-based Fertigmix auf Erbsenbasis enthält nicht nur weniger Kalorien und gesättigte Fettsäuren als eine normale Bulette, sondern kommt auch komplett ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder Soja aus. Klingt doch spannend! Die Produktion rein pflanzlicher Produkte ist deutlich ressourcenschonender als die Produktion der gleichen Menge Fleisch. Alle Produkte von GREENFORCE sind made in Germany, nachhaltig und auch wiederverschließbar verpackt. Somit kannst man genau die Menge Pflanzenfleisch zubereiten, die benötigt wird. Perfekt! Aber wie schmeckt das Ganze jetzt?

Ich habe mich heute zum Mittagessen für eine orientalische Variante entschieden. Die Masse habe ich zusätzlich noch mit Ras-el-Hanout gewürzt und kleine Fleischbällchen davon gebraten. Dazu hab es Couscous und Gemüse. Die Konsistenz finde ich richtig gut und auch geschmacklich sind die "Easy to Mix Fikadellen" eine echte Alternative zu Fleisch. Ich habe ca 1/3 der Packung verwendet und der Rest wartet auf weitere Verarbeitung. Tolles Konzept und super Geschmack. Ich kann die Frikadellen uneingeschränkt weiterempfehlen und werde auch noch weitere Produkte testen. Die Palette wird hier ständig erweitert...

Gestern habe ich mir aus dem VOLVIC BIO TEE PFIRSICH einen leckeren alkoholfreien Sommercocktail gemischt. Pfirsich Eistee ist ein Klassiker, hier jetzt brandneu im Volvic Bio Tee Sortiment! Der Schwarztee Aufguss mit einer Kombination aus Pfirsich- & weißem Pfirsichgeschmack ist dabei kalorienarm und enthält auch weniger Zucker als vergleichbare Getränke.

Für meinen #Sommerdrink habe ich Zitronenscheiben und frische Minze in ein großes Weinglas gegeben. Dazu kamen dann ca zwei cm alkoholfreier roter Martini. Das ganze dann mit dem Eistee aufgegossen. Ich muss sagen, die Mischung war hervorragend, erfrischend und schmeckte einfach toll. der Eistee ist nicht nur pur ein Genuss, sondern lässt sich auch wunderbar zum mixen verwenden. Für mich persönlich könnte der Eistee selbst aber gerne noch weniger süß sein.

Vor einigen Tagen habe ich ein Testpaket verhalten mit 2 leckeren Sorten Volvic Bio Tee:

VOLVIC BIO TEE HIBISKUS
Diese Sorte kombiniert Hibiskus Tee mit Litschi- & Maracuja-Geschmack - eine tolle Kombination. Der Tee ist Zuckerreduziert mit weniger Kalorien und nur mit den besten Zutaten in Bio-Qualität.

VOLVIC BIO TEE PFIRSICH
Pfirsich Eistee ist ein Klassiker, hier jetzt brandneu im Volvic Bio Tee Sortiment! Der Schwarztee Aufguss mit einer Kombination aus Pfirsich- & weißem Pfirsichgeschmack ist dabei kalorienarm und enthält auch weniger Zucker.

Da ich sehr neugierig auf den Hibiskus Tee war, habe ich diesen heute zuerst getestet, sommerlich mit ein paar frischen Beeren. Er schmeckt wirklich lecker, ist mir persönlich aber noch etwas zu süß, sodass ich ca 1/3 Wasser zugefügt habe. So war es dann perfekt und sehr erfrischend. Alle Sorten Volvic Tee sind nicht nur zuckerreduziert (30% weniger Zucker als herkömmliche teebasierte Erfrischungsgetränke), sondern haben auch wenig Kalorien. Er kommt zwar in der Plastikflasche, aber immerhin bestehen sie aus 100% recyceltem Plastik - außer Deckel und Etikett, da ist Volvic noch dran. Das sind doch gute Nachrichten. Die Flaschen sind nach Gebrauch recyclebar. Volvic ist klimaneutral und das sogar durch Carbon Trust zertifiziert. Weiter so!

Die neue Rama "Die 100% Pflanzliche" wird aus wertvollen Ölen hergestellt, die ausschließlich aus den Samen von Pflanzen gewonnen werden. Optisch sieht die neue Rama wie ein Stück Butter aus und kann auch so verwendet werden. Ob zum Frühstück oder Abendessen aufs Brot, als Kräuterbutter, zum Kochen, Braten oder Backen... alles ist möglich. Vor ein paar Tagen habe ich sie dann zum Abendessen ausprobiert. Eine Stunde vor Gebrauch aus dem Kühlschrank nehmen, dann ist sie auch gut streichfähig. Ich habe sie auf Brötchen unter selbst gemachtem Cashew-Camembert gegessen. Sie ist wirklich lecker und "buttrig". Wirklich zu empfehlen. Auch aufs Brötchen oder Brot zu empfehlen.

Diesmal durfte ich die neue 100% Pflanzliche Rama testen. Die neue Rama "Die 100% Pflanzliche" wird aus wertvollen Ölen hergestellt, die ausschließlich aus den Samen von Pflanzen gewonnen werden: 100% pflanzlicher Genuss. Optisch sieht die neue Rama wie ein Stück Butter aus und kann auch so verwendet werden. Ob zum Frühstück oder Abendessen aufs Brot, als Kräuterbutter, zum Kochen, Braten oder Backen... alles ist möglich. Ich habe die Rama bisher zum Frühstück aufs Brötchen gegessen als auch zum Backen verwendet. Da ich Backen liebe, zeige ich euch heute erst einmal das Ergebnis. Ich habe einen Rhabarberkuchen gebacken und hier wurde die Rama gleich 3x verwendet: Im Haferflockenteig, in der Rhabarberfüllung und in den Streuseln. Alles funktionierte toll und die Rama ist einfach lecker und "buttrig". Wirklich zu empfehlen.
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Noch eine Anmerkung zum Umweltaspekt: ja, die Rama enthält Palmöl. Aber immerhin aus zertifiziertem ökologischen Anbau. Eine palmölfreie Option würde ich trotzdem bevorzugen. Nichtsdestotrotz ein richtiger Schritt.

Zusammen mit @ohoftheday darf ich momentan die vegane Pizza Margherita Pomodori sowie den pflanzlichen LoVE it! Pudding von @dr.oetker_deutschland testen. Ich habe mich beim Pudding für Schokolade entschieden, den ich mit Beeren zum Dessert hatte. Ich liebe ihn! Bei diesem Pudding muss man keine tierischen Produkte mehr verzehren. Mindestens genauso lecker! wunderbar cremig und schokoladig. Ein Genuss!

Zusammen mit @ohoftheday darf ich momentan die vegane Pizza Margherita Pomodori sowie den pflanzlichen LoVE it! Pudding von @dr.oetker_deutschland testen. Heute Abend habe ich beides genossen. Wie auch ich seit inzwischen 3 Jahren meiden immer mehr Menschen tierische Produkte. Ab sofort muss niemand mehr auf den leckeren Geschmack einer Ristorante verzichten. Denn Dr. Oetker präsentiert mit der Pizza Margherita Pomodori seine erste vegane Sorte. Anstelle von Käse gibt es eine Alternative auf Basis von Kokosöl. Grünes Kräuter-Pesto, rote Cocktailtomaten und marinierte Tomatenstückchen auf dem typisch knusprig-dünnen Ristorante-Boden runden den Geschmack ab. Ich finde die Pizza insgesamt sehr lecker, besonders das Pesto ist geschmacklich hervorragend. Der Boden ist lecker knusprig, auch wenn er mir fast schon zu "keksig" ist.

Mit @ohoftheday teste ich momentan den @tchibo Kaffee "Sanfter Moment Sana". Da ich einen einen Kaffeevollautomaten besitze, habe ich mich für die ganze Bohne entschieden. Da ich vor einiger Zeit schon angefangen habe, Koffein zu reduzieren und morgens lieber Tee zu trinken und auch nachmittags den Kaffee zu reduzieren, ist dieser Kaffee eine Möglichkeit, in den Kaffeegenuss zu kommen und weniger Koffein zu sich zu nehmen. Achtsamkeit, Me-Time, Entschleunigung und bewusste Ernährung: Für immer mehr Menschen sind innere Balance und Gesundheit wichtiger denn je. Für diesen Lebensstil hat Tchibo mit "Sanfter Moment Sana" den perfekten Kaffee entwickelt. Nur 50 % Koffein und trotzdem voll aromatisch im Geschmack.
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Ich habe den Kaffee im Homeoffice zu einer kleinen Nachmittagspause genossen. Er ist sehr mild und säurearm im Geschmack. Durch die Veredelung sind die Bitterstoffe reduziert und zusätzlich ist der verwendete Rohkaffee von Natur aus mild. Und doch bietet er vollen Kaffeegenuss. Ich finde ihn sehr lecker mit nur einem kleinen Schuss Pflanzenmilch. Genau das richtige für mich. Mit "Sanfter Moment Sana" kommt man zur Ruhe und schafft einen Moment voller Entschleunigung und Me-Time im Alltag. Ab sofort darf es also auch gerne wieder etwas mehr Kaffee sein. Sanasté!

Die letzte Woche des Tests hat nur angefangen und heute habe ich wieder die Automatikfunktion genutzt. Perfekt fürs Homeoffice. Zutaten - Hirse, Champignons, Gemüsebrühe und Gewürze - in den Topf und 20min auf Automatik kochen lassen. Alles fertig und wird dann warm gehalten, bis ich zum essen komme. Das gefällt mir wirklich gut. Insgesamt mag ich das System. Nimmt nur etwas viel Platz weg und der Preis ist schon sehr hoch...

Heute habe ich das System im Automatikmodus verwendet. Ich habe einen Süßkartoffel-Erdnuss Eintopf mit roten Linsen, Möhren und Tofu gekocht. Im Bratfenster habe ich die Zwiebeln angebraten und bin dann auf den Automatikmodus in der App gewechselt. Im Gemüsemodus die Kochzeit auf 20 min eingestellt, alle Zutaten und Gewürze in den Topf, umrühren und einfach abwarten. nach 20 min Kochzeit wurde ich von Topf und App aufmerksam gemacht. Der Automatikmodus schaltete automatisch in die Warmhaltefunktion, was ich sehr vorteilhaft finde. Nun nur noch final abschmecken und genießen. sehr praktisch.

Heute zum Abendessen gab es türkischen Reis, den ich nach einem Rezept von der AMC Webseite mit dem AMC Kochsystem zubereitet habe. Diesmal habe ich wieder den Modus "automatisches Kochen" mit der App verwendet. Rezept vorbereitet, Garzeit in der App einstellen und dann einfach warten, bis man benachrichtigt wird. Den Spargel, den es dazu gab, habe ich direkt auf dem Reis im AMC Topf mit gegart. dazu gab es dann noch gebackene Kräuterseitlinge und Bärlauchbutter. Sehr lecker. Und wirklich kaum Arbeit, da AMC System und Heißluftfriteuse alles automatisch gemacht haben. Vorbereitungszeit waren dann auch nur 5 Minuten. Die Reste des gestrigen und heutigen Essens wird es dann diese Woche zu Mittag im Homeoffice geben. Das nenne ich mal gut geplant!

Weiter geht es mit dem Test des AMC Kochsystems. Heute habe ich nach einem Rezept von der AMC Webseite schnelle Brötchen gebacken. Erst einen Hefeteig bereiten und dann 6 Brötchen Formen. Topf aufheizen, Backpapier einlegen, Topf in den umgedrehten Deckel stellen, Brötchen einlegen und Navigenio auflegen. Erst ausgeschaltet 5 min mit Restwärme backen und dann 3-5 min auf kleiner Stufe fertig backen. Sehr einfach und viel energiesparender als im Elektroherd.

Meist koche ich sehr spontan, aber für die letzten Tage habe ich mir die Rezepte vorher schon ausgesucht. Mit dem AMC Kochsystem habe ich heute das Rezept für veganes Tofu Curry von der AMC Webseite nachgekocht. Dazu gab es die Reste des Mangold Couscous, den ich vorgestern gekocht habe - ebenfalls nach einem AMC Rezept - und gedämpftes Gemüse (Blumenkohl, Brokkoli, Romanesco), das ich gestern auch im AMC System zu bereitet habe. Das Curry heute wurde wieder ohne Zugabe von Fett zubereitet. die Zubereitung war extrem schnell und leicht, die Temperatur ließ sich mit dem AMC System perfekt kontrollieren.

Weiter geht es mit meinem Test des AMC Kochsystems. Heute habe ich mir ein Rezept von der AMC Webseite ausgesucht, das ich 1:1 nachgekocht habe: Mangold-Couscous. Wirklich sehr einfach und vor allem sehr schnell zuzubereiten und ausgesprochen gesund und lecker. Das besondere: die Zwiebeln und der Knoblauch wurden sogar ohne jegliche Zugabe von Fett angebraten und es funktionierte ganz wunderbar.

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Für diese Woche habe ich mir vorher schon einige Rezepte ausgesucht. Eines davon eignete sich perfekt für zeitgesteuertes Kochen im Homeoffice. Also gab es gestern Mittag (und wird es morgen geben) einen leckeren Linseneintopf, den ich schon morgens vor der Arbeit vorbereitet habe. Die Linsen wurde an Vortag eingeweicht und gestern vor der Arbeit mit Wasser, Frühlingszwiebel, Kartoffeln, Möhren und Gemüsebrühe in den Topf gegeben. Navigenio auf Automatikmodus und mit der App die Kochstartzeit auf 11 Uhr eingestellt mit einer Kochdauer von 20 Minuten. Die App informierte mich dann über den Start und das Ende des Kochvorgangs und schaltete den Navigenio dann direkt für eine Stunde in den Warmhaltemodus. Zum Mittagessen dann eben noch nachgewürzt und genießen.
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Mein nächstes Rezept, dass ich mit dem AMC Premium Kochsystem ausprobiert habe, war ein Granola. Dazu habe ich als Basis das Rezept für "Granola mit Chiasamen" von der AMC Webseite bzw. aus der Rezeptbröschüre, die wir zum testen bekommen haben, ausgesucht. Gepufften Dinkel und Dinkelflocken habe ich durch Aronia- und Gojibeeren ersetz, Honig durch Kokosblütensirup. Die Zubereitung war total einfach: Nüsse grob hacken, alle trockenen Zutaten gut verrühren, flüssiges Kokosöl und Sirup vermischen und dann in die Müslimischung rühren. Im Umfang des Topfdeckels Backpapier ausschneiden. Navigenio und Topf auf höchster Stufe bis zum Bratfenster aufheizen, Topf vom Navigenio nehmen und in den umgedrehten Deckel stellen, Backpapier einlegen und Müslimischung darauf verteilen. Navigenio kopfüber auflegen. 30 Sekunden auf kleiner Stufe backen, umrühren und dann den Vorgang so lange wiederholen, bis die gewünschte Bräunung erreicht ist. Geht insgesamt sehr schnell (keine 15min), ist simpel und war heute Morgen zum Frühstück mit Obst und Joghurt sehr lecker.

Bei meinem zweiten Test des AMC Premium Kochsystems habe ich mich heute an ein "richtiges" Gericht gewagt. Es sollte eine Hack-Reis-Gemüsepfanne werden. Basis war ein Rezept der AMC Webseite, das ich auf meine Bedürfnisse angepasst habe. Als Hack habe ich endlich einmal das vegane Greenforce Hack verwendet, das man einfach nur in Wasser anrühren muss. Ich wollte es schon lange mal testen und heute passte es perfekt. Zu meinem Vorgehen mit dem AMC:
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Manuell den Navigenio auf voller Stufe bis zum Bratfenster aufheizen und dann das Hack anbraten. Frühlingszwiebeln dazu und kurz mit braten. Dann bin ich in den Automatikbetrieb gewechselt. 17min im Gemüsefenster auf der APP eingestellt. Reis, geschnittenes Gemüse, entsprechende Menge Gemüsebrühe, Tomatenmark und Gewürze in den Topf geben und dann das System mal machen lassen. Nach Ablauf der eingestellten Zeit klingelte der Audiotherm. Essen war fertig, nur noch kurz abgeschmeckt und genießen. Sehr einfach und gelingsicher. Ich bin schon gespannt, was das System noch so kann. Schade, dass die Gebrauchsanleitung nicht ausführlicher war. Und dass die App keine Rezepte beinhaltet. Da muss man sich auf der AMC Webseite informieren. Alles an einem Platz fände ich besser, ggf. auch alles incl. Gebrauchsanleitung in der App.

Heute habe ich zum ersten Mal mittags im Homeoffice das AMC Premium Kochsystem getestet. Zur Erinnerung: Das Set besteht aus
- der mobilen Ceran Kochplatte "Navigenio"
- einem Edelstahltopf
- Einem Deckel mit "Visiotherm" digitaler Temperaturanzeige
- einem Aufsatz für den Deckel "Audiotherm", einer akustischen Temperaturkontrolle, die mit dem Navigenio kommuniziert
Dazu gibt es dann noch die App "AMC Cook & Go", mit der man das System steuern kann.
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Da ich mich mit dem System noch nicht auskenne, heute nur ganz einfach: Grillgemüse aus dem Gefrierschrank. Zuerst habe ich im manuellen Betrieb gearbeitet. Zuerst auf höchster Stufe bist zur Brattemperatur aufheizen, gefrorenes Gemüse kurz anbraten und dann auf Gemüsestufe bei geringer Hitze fertig garen. Die Zeit habe ich mit dem Audiotherm eingestellt und mit einer Melodie wurde ich dann benachrichtigt, dass die Zeit um ist. Danach habe ich mit der App und dem automatischen Betrieb das ganze auf 60 Grad warm gehalten, bis der Rest des Essens fertig war. Am Anfang muss man sich an das Handling noch etwas gewöhnen. Aber ich bin schon mal positiv überrascht. Das schöne: man kann einfach weiter arbeiten und wenn es piepst, einfach Mittagessen. Perfekt im Homeoffice. Am Wochenende werde ich mich dann an ein Rezept aus der Rezeptbroschüre wagen, die es zum Test dazu gab.

Heute kam mein Paket an und ich habe es natürlich sofort ausgepackt. Optisch gefällt mir das System schon mal sehr gut und auch qualitativ macht es einen guten Eindruck. Es ist toll, dass es so platzsparend ist. Was mich gestört hat war, dass keine Anleitung für den Audiotherm dabei war. Aber auf der Herstellerwebseite wurde ich fündig. Die App wurde auch gleich installiert und die Kopplung mit dem Audiotherm klappte ohne Probleme. In den kommenden Tagen werde ich mich dann mal intensiver mit dem System beschäftigen.

Ich habe heute die neue 4-Käsepizza von Gustavo Gusto getestet. Käseliebhaber dürften hier voll auf ihre Kosten kommen mit der Mischung aus Mozarella, Blauschimmelkäse, Cheddar und Bergkäse. Wir haben die Pizza noch mit frischen Tomaten und Chilisauce gepimpt. Fazit: sehr knusprig und verdammt lecker. Empfehlung! Für alle, die von der Pizza nicht genug haben: auf der Rückseite der Schachteln in 4 verschiedenen Designs ist das Spiel "Beat the Beans" zu finden und man kann unter anderem einen Jahresvorrat Pizza gewinnen.

Heute als Topping auf Proteinpancakes. Ich liebe es aber auch mit Früchten und Joghurt

Ich habe das Gel jetzt eine Woche benutzte. In der Zeit hatte ich recht viel Mückenstiche, da hat sich bei mir leider keine Linderung eingestellt. Auch die Flecken und Pickelchen im Gesicht sind eher mehr als weniger geworden.

Ich habe QiQu gestern Abend das erste mal im Gesicht und bei Mückenstichen angewendet. Das Auftragen war sehr leicht, das Gel ließ sich gut verteilen und bildete einen feinen Film auf der Haut. Kein Spannungsgefühl. Die Mückenstiche haben sofort aufgehört zu jucken.

Nachdem am Wochenende das Paket mit einigen Tüten des VAYA Bean Salt Snacks angekommen sind, habe ich heute die erste Tüte geöffnet. Der Snack ist anders als die üblichen Chips, die man so kennt. Er besteht aus extra viel Erbsen und Bohnen und wird durch eine leichte Salznote verfeinert und ist reich an Proteinen. Dazu hat eine Portion (27g) nur 114 Kalorien. Das ist perfekt, um ihn bei der Arbeit im Büro als keine Zwischenmahlzeit zu snacken. Ich finde ihn sehr lecker. Nicht zu salzig, kross und knackig. Meiner Meinung nach eine gelungene Kombination!

Insgesamt gefällt mir der Snack sehr gut. ich persönlich mag die Konsistent. Sehr gut finde ich auch, dass der Snack nicht so süß ist und relativ wenige Kalorien hat. Für mich könnten es noch etwas mehr Nüsse sein und er könnte ein kleines bisschen größer sein

Die Riegel schmecken mit sehr gut. Besonders positiv finde ich, dass sie vegan sind, palmölfrei und ohne zusätzlichen Zucker. Das lässt sich wunderbar mit meiner Ernährungsweise vereinbaren. Ein perfekter Snack für zwischendurch oder wenn man lange unterwegs ist.