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Real Talk
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Wir sind wirklich begeistert von dem veganen Geliermittel. Es ist so super einfach zubereitet und bindet perfekt ab. Wir haben dieses Wochenende eine Mousse au Chocolat daraus gemacht. Das Ergebnis war perfekt.
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Ich gehörte zu den glücklichen, die das vegane Geliermittel testen durften. Zuerst war ich skeptisch, wie es geschmacklich und von der Handhabung ist. Bin aber sehr positiv überrascht.
Es war denkbar einfach und es hält wirklich gut!
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GELIEREN LEICHT GEMACHT! 
mit dem Dr. Oetker LoVE it! veganen Geliermittel ist das ohne Probleme möglich! 
Es hat keinen Eigengeschmack, löst sich rückstandlos auf und hinterlässt keine Klumpen! Ich habe ein tolles Rezept von Dr. Oetker ausprobiert:
Vegane Gummibärchen
- 100 ml Fruchtsaft (ich hatte Cranberry und Apfel)
- 1 Packung Vanillin Zucker
- 1/2 EL Zucker (je nach Bedarf)
- 1 Beutel Dr. Oetker LoVE it! veganes Geliermittel
alles mit einem Schneebesen verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.
die heiße Masse in kleine Förmchen füllen.
kalt werden lassen und später genießen... 
Seeehr lecker und schnell selbstgemacht!
Stell ich mir gerade zu Weihnachten mit Apfelsaft und Zimt oder Glühwein sehr lecker vor. 
mit dem Dr. Oetker LoVE it! veganen Geliermittel ist das ohne Probleme möglich! Es hat keinen Eigengeschmack, löst sich rückstandlos auf und hinterlässt keine Klumpen! Ich habe ein tolles Rezept von Dr. Oetker ausprobiert:
Vegane Gummibärchen
- 100 ml Fruchtsaft (ich hatte Cranberry und Apfel)
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alles mit einem Schneebesen verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. die heiße Masse in kleine Förmchen füllen. kalt werden lassen und später genießen... Seeehr lecker und schnell selbstgemacht!
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Ich habe das vegane Geliermittel von Dr. Oetker für meine Torten verwendet und bin begeistert. Es klumpt nichts und geliert schnell. Durch die kleinen Päckchen ist die Dosierung einfach und es muss nicht erst abgewogen werden, was Zeit spart. Aber natürlich produziert man dafür mehr Müll und ich persönlich kaufe immer in Großpackungen mein Agar Agar bzw. früher meine Gelantine, da ich öfters backe. Eine Alternative zu die Beutelchen wäre cool und würd mich freuen. Ich kann das Vegane Geliermittel auf jeden Fall weiterempfehlen und werde es auch selber weiterhin nutzen.
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Ich finde das vegane Geliermittel super und die Torten gelingen perfekt. Keine Klümpchenbildung bei meinen Versuchen und es geliert schnell. Ich benutze sowieso lieber Pulver als Gelantineblätter und bin auch in letzter Zeit auf reines Agar Agar umgestiegen. Das Dr. Oetker vegane Geliermittel ist wirklich eine super Alternative, die ich auf alle Fälle öfters nutzen werde. Meine Freunde und Familie waren auch begeistert und ich bin sicher, dass ein paar von ihnen es ausprobieren werden bei ihren nächsten Torten und Desserts.
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Super einfach zum zubereiten. Es hat keinen unangenehm Eigengeschmack und man macht beim Zubereiten keine Sauerrei.
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Habe einen Geburtstagskuchen mit Früchten zusammen mit meinem Sohn gebacken. Er war unter anderem für das Geliermittel verantwortlich. Er lernt grad etwas backen und kochen und ich wollte sehen ob es so einfach und zuverlässig in der Anwendung ist, das auch ein Leie es hinbekommt. Er hat es hinbekommen, das Saft - Wasser Gemisch konnte er ohne Probleme mit dem veganen Geliermittel binden. Die Konsiztensvwar super und es ließ sich toll weiter verarbeiten. Der Spiegel ist schön glatt geworden. Der Kuchen sah klasse aus und hat jedem geschmeckt. Wie man das Produkt benutzt, wird auf der Packung sehr gut verständlich erklärt und beschrieben. Wir sind begeistert und werden es wieder kaufen.
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Ich backe gern und oft. Dafür brauche ich oft Geliermittel. Hab mich echt gefreut mal eine Alternative zu Gelatine ausprobieren zu können. Das vegane Geliermittel mit Agar - Agar finde ich echt gut. Nicht nur das es geschmacklich passt, es hat auch immer geliert. Hab es mit Fruchtsaft zusammen benutzt um den Erdbeeren in der Füllung meines Kuchen mehr halt zu geben. Er war recht hoch und ich hatte Schiss das er zusammenfällt oder rutscht wenn ich ihm nicht genug Stabilität gebe. Was soll ich sagen. Er hatte die nötige Festigkeit und er hat allen geschmeckt. Also gibt es von mir 10 von 10 Punkten für das Geliermittel.
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Es ist einfach zuzubereiten, schmeckt neutral und eignet sich perfekt für alle Desserts oder Zubereitungen, die Gelatine erfordern. Eine perfekte vegane Alternative zu herkömmlicher Gelatine.
Ich bin zufrieden und kann es nur empfehlen. Ich werde es auf jeden Fall immer wieder kaufen.
Ich bin zufrieden und kann es nur empfehlen. Ich werde es auf jeden Fall immer wieder kaufen.
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Dieses vegane Geliermittel war das erste, welches ich getestet habe. Wir haben damit Obstkuchen für Familie und Freunde gebacken. Das Geliermittel unterscheidet sich von der Handhabung und „Geschmack“ nicht oder nur kaum von herkömmlichen Geliermitteln, sodass man einfach etwas für Tier und Umwelt tun kann. Für Menschen, die keine tierische Gelatine vertragen außerdem eine tolle Alternative.
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ich habe zum ersten Mal mit veganen Geliermittel gearbeitet und bin ziemlich überrascht wie einfach die Anwendung ist. Wie es zu verwenden ist steht hinten auf der Verpackung genau beschrieben. Wir haben eine Espresso Panna Cotta damit ausprobiert und es hat ziemlich gut funktioniert. Ich finde es gut das es eine ordentliche alternative zu normaler Gelatine gibt da es sonst schwierig war auch für andere etwas zu kreieren die aus welchen Gründen auch immer keine tierische Gelatine verzehren dürfen.- Verlinke deine Social Media Posts
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Ich finde die Zubereitung so einfach.
Ich habe eine Käsekuchen gebacken. Meine ist ein bisschen weich geworden, aber ich habe leider nicht gut dosiert, aber trotzdem ist einfach lecker geworden.
Ich würde sehr gerne weiterempfehlen. Ich bin sehr zufrieden.
Ich habe eine Käsekuchen gebacken. Meine ist ein bisschen weich geworden, aber ich habe leider nicht gut dosiert, aber trotzdem ist einfach lecker geworden
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love it veganes GeliermittelFür den ersten Test entstand eine vegane Schwarzwälder Kirschtorte. Die hab ich auch zum allerersten mal gebacken und war gespannt wie es klappt. Dank des Love It Geliermittel klappte es wunderbar. Die Anwendung der Geliermittels ist super einfach, es ist sehr verständlich und einfach auf der Verpackung aufgedruck.
Im 2 Test backten wir eine vegane Caipirinha Quarktorte ( Alkoholfrei), auch diese Torte ist super gelungen und war Standfest. Das Geliermittel ist Geschmaksneutral und somit auch nicht in den Torten zu schmecken gewesen!
Der einzige Kritikpunkt von meiner Seite geht an die Verpakung, ich finde sie könnte kleiner sein und mich störte die Aluminuimbeschiteten Beutel, vielleicht gibt es da eine Umweltfreundlichere Alternative.
Von den Inhaltstofgen und seiner Funktion hat es mich sehr überzeugt und mein nächstes Projekt steht schon an, denn ich will mich an veganem Marshmellow versuchen und werde diesen Test auf meinem Instakanal miakary3 veröffentlichen.
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Ich hatte mir vorgenommen dreierlei Sahnetörtchen zu machen
- Beerentörtchen mit Kirschsahne und einem Topping aus Beerensaft
- Berrentörtchen mit pürierten Beeren in Sahne
- Limoncellotörtchen
beim ersten Törtchen habe ich den Kirschsaft mit LoVe it! geliert und in die flüssige PflanzenSahne gerührt. Direkt in die Form gegossen und nach ca 5 min war es fest. Das Topping war aus Beerensaft den ich auch geliert habe und über die Kirschsahne gegossen habe. Perfektes Ergebnis.
Die Masse der Beerentörtchen besteht aus pürierten Berren die ich geliert habe mit LoVe it! und danach direkt in geschlagen PflanzenSahne verrührte. Ab in die Form, kurz gewartet und wieder absolut klasse.
Für die Limoncellotörtchen wurde PflanzenSahne geschlagen und gezuckerter Zitronensaft geliert mit LoVe it! Untergehoben. Das Topping war Limoncellolikör mit Zitronensaft verrührt und mit LoVe it! aufgekocht.
Diese Törtchen wurden in einer Vierkant Form zubereitet und danach in Rechtecke geschnitten.
Alles hat perfekt und ohne lange Wartezeit geklappt.
- Beerentörtchen mit Kirschsahne und einem Topping aus Beerensaft
- Berrentörtchen mit pürierten Beeren in Sahne
- Limoncellotörtchen
beim ersten Törtchen habe ich den Kirschsaft mit LoVe it! geliert und in die flüssige PflanzenSahne gerührt. Direkt in die Form gegossen und nach ca 5 min war es fest. Das Topping war aus Beerensaft den ich auch geliert habe und über die Kirschsahne gegossen habe. Perfektes Ergebnis.
Die Masse der Beerentörtchen besteht aus pürierten Berren die ich geliert habe mit LoVe it! und danach direkt in geschlagen PflanzenSahne verrührte. Ab in die Form, kurz gewartet und wieder absolut klasse.
Für die Limoncellotörtchen wurde PflanzenSahne geschlagen und gezuckerter Zitronensaft geliert mit LoVe it! Untergehoben. Das Topping war Limoncellolikör mit Zitronensaft verrührt und mit LoVe it! aufgekocht.
Diese Törtchen wurden in einer Vierkant Form zubereitet und danach in Rechtecke geschnitten.
Alles hat perfekt und ohne lange Wartezeit geklappt.
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- @Claudia_kochtvegan
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Ich bin absolut begeistert von diesem veganen Geliermittel!
Als jemand, der auf tierische Produkte verzichtet, suchte ich schon lange nach einer Gelatine-Alternative, die genauso gut funktioniert. Dieses Produkt hat meine Erwartungen übertroffen.
Die Zubereitung ist unglaublich einfach und schnell. Ich war überrascht, wie leicht es sich in meine Rezepte integrieren ließ. Egal, ob ich Marmeladen, Gelees oder Desserts zubereite, dieses Geliermittel hat immer perfekt funktioniert.
Ein großer Pluspunkt ist, dass eine Packung aus 4 einzelnen Beuteln besteht. Ein Beutel entspricht 2-3 Blatt Gelatine. Das macht es unglaublich flexibel, da ich je nach Bedarf kleine oder große Mengen verwenden kann, ohne mir Gedanken über die Lagerung machen zu müssen.
Die Qualität dieses veganen Geliermittels ist ausgezeichnet, und ich schätze, dass es frei von tierischen Inhaltsstoffen ist.
Es hat meine veganen Rezepte auf eine neue Ebene gehoben, und ich kann es nur wärmstens empfehlen.
Ich werde definitiv wieder nachbestellen.
Als jemand, der auf tierische Produkte verzichtet, suchte ich schon lange nach einer Gelatine-Alternative, die genauso gut funktioniert. Dieses Produkt hat meine Erwartungen übertroffen.
Die Zubereitung ist unglaublich einfach und schnell. Ich war überrascht, wie leicht es sich in meine Rezepte integrieren ließ. Egal, ob ich Marmeladen, Gelees oder Desserts zubereite, dieses Geliermittel hat immer perfekt funktioniert.
Ein großer Pluspunkt ist, dass eine Packung aus 4 einzelnen Beuteln besteht. Ein Beutel entspricht 2-3 Blatt Gelatine. Das macht es unglaublich flexibel, da ich je nach Bedarf kleine oder große Mengen verwenden kann, ohne mir Gedanken über die Lagerung machen zu müssen.
Die Qualität dieses veganen Geliermittels ist ausgezeichnet, und ich schätze, dass es frei von tierischen Inhaltsstoffen ist.
Es hat meine veganen Rezepte auf eine neue Ebene gehoben, und ich kann es nur wärmstens empfehlen.
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Ein tolles und gelingsicheres Produkt, auf das man sich verlassen kann. Super Alternative zu Gelatine und einfach zu verwenden.
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Einfach und sicher.
100 ml Flüssigkeit einrühren aufkochen fertig.habe es in meiner Quarksahne Creme bei meiner Wickeltorte und bei meinen Windbeutel für die Sosse benutzt
100 ml Flüssigkeit einrühren aufkochen fertig.habe es in meiner Quarksahne Creme bei meiner Wickeltorte und bei meinen Windbeutel für die Sosse benutzt
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- Brigitte.52
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Dr. Oetker vegan Geliermittel
Die Anwendung ist super einfach. Ein Päckchen in 100 ml kaltes Wasser einrühren, aufkochen und weiter verarbeiten.
Ich habe Mürbeteig Küchlein und gefrorene Beeren gekauft.
Die Anwendung ist super einfach. Ein Päckchen in 100 ml kaltes Wasser einrühren, aufkochen und weiter verarbeiten.
Ich habe Mürbeteig Küchlein und gefrorene Beeren gekauft.
- Die Heidelbeeren wurden im Mixer zerkleinert und mit dem Geliermittel vermengt.
- Die Himbeeren auf die Törtchen platzieren und mit dem Heidelbeergelee überziehen.
- Mit Kokosraspeln verzieren.
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Ich habe panna Cotta gemacht. Ich war mir nicht ganz sicher, ob das Geliermittel wirklich die 250ml Flüssigkeit schafft und habe es dann mit einem zweiten Beutel ein zweites Mal aufgekocht.
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Das LoVE ist! vegane Geliermittel lässt sich schnell und einfach anwenden.
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Dr. Oetkers neue vegane Alternative zum beliebten Gelee ist etwas wirklich Wunderbares. Erstens ist es unglaublich einfach und schnell. Die Packung enthält vier Beutel, die für den gesamten Kuchen verwendet werden können, oder wie ich es getan habe – ich habe einen für die Zubereitung eines einzelnen Desserts verwendet.
Das Gelee härtet buchstäblich in einer halben Stunde aus, es ist nicht notwendig, es im Kühlschrank abzukühlen. Raumtemperatur reicht aus. Und das ist ein wirklich großer Vorteil! Es ist wunderbar, dass es transparent ist – ich kann entscheiden, welche Farbe ich ihm geben möchte. Der Geschmack unterscheidet sich nicht von normalem Gelee. Aber es ist gesünder!
Ich empfehle sehr!
Das Gelee härtet buchstäblich in einer halben Stunde aus, es ist nicht notwendig, es im Kühlschrank abzukühlen. Raumtemperatur reicht aus. Und das ist ein wirklich großer Vorteil! Es ist wunderbar, dass es transparent ist – ich kann entscheiden, welche Farbe ich ihm geben möchte. Der Geschmack unterscheidet sich nicht von normalem Gelee. Aber es ist gesünder!
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Ich habe 
LoVE it! Veganes Geliermittel von Dr. Oetker das erste Mal genutzt und bin positiv überrascht
Die Handhabung ist simpel und leicht zu verstehen. Einrühren, aufkochen, und fertig. Es gibt unzählige Möglichkeiten das Geliermittel zu verwenden.
Ich finde es super, das Dr. Oetker endlich mal mehr VEGANE Produkte rausbringt. Hoffentlich können wir in Zukunft auch mehr VEGANE Torten /Kuchen genießen.
LoVE it! Veganes Geliermittel von Dr. Oetker das erste Mal genutzt und bin positiv überrascht Die Handhabung ist simpel und leicht zu verstehen. Einrühren, aufkochen, und fertig. Es gibt unzählige Möglichkeiten das Geliermittel zu verwenden.Ich finde es super, das Dr. Oetker endlich mal mehr VEGANE Produkte rausbringt. Hoffentlich können wir in Zukunft auch mehr VEGANE Torten /Kuchen genießen.
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Ich habe LoVE it! Veganes Geliermittel von Dr. Oetker das erste Mal genutzt und bin positiv überrascht Die Handhabung ist simpel und leicht zu verstehen. Einrühren, aufkochen, und fertig. Es gibt unzählige Möglichkeiten das Geliermittel zu verwenden.
Ich finde es super, das Dr. Oetker endlich mal mehr VEGANE Produkte rausbringt. Hoffentlich können wir in Zukunft auch mehr VEGANE Torten /Kuchen genießen.
LoVE it! Veganes Geliermittel von Dr. Oetker das erste Mal genutzt und bin positiv überrascht Die Handhabung ist simpel und leicht zu verstehen. Einrühren, aufkochen, und fertig. Es gibt unzählige Möglichkeiten das Geliermittel zu verwenden.Ich finde es super, das Dr. Oetker endlich mal mehr VEGANE Produkte rausbringt. Hoffentlich können wir in Zukunft auch mehr VEGANE Torten /Kuchen genießen.
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Ich habe LoVE it! Veganes Geliermittel von Dr. Oetker das erste Mal benutzt und bin soo positiv begeistert!
Die Zubereitung ist einfach und geht super schnell. Einrühren, aufkochen, fertig. Perfekt für die schnelle Küche. Morgen möchte ich noch selbstgemachte Gummibärchen probieren, ich bin gespannt ob es funktioniert und wie es schmeckt.
Die Zubereitung ist einfach und geht super schnell. Einrühren, aufkochen, fertig. Perfekt für die schnelle Küche. Morgen möchte ich noch selbstgemachte Gummibärchen probieren, ich bin gespannt ob es funktioniert und wie es schmeckt.Anhänge
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Wenn ich Gelatine bzw. die entsprechenden Ersatzprodukte verwende, habe ich immer eine Heidenangst, dass die Masse nicht fest wird - bei diesem Produkt absolut unbegründet. Es hat sich nicht nur perfekt aufgelöst und ist wie geplant fest geworden, sondern der Pudding löste sich auch wunderbar aus der Form. Sehr empfehlenswert!
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