The Biggest Winner: Mit Low Carb zur Bestform?
A better me is coming! Hör auf, dein Essen abzuwiegen oder dir Lebensmittel zu verbieten. Du willst abnehmen und dein Gewicht auch langfristig halten oder generell gesünder leben? Wir wissen, wie du es auch ohne große Abstriche schaffen kannst. Im Endeffekt zählt doch sowieso nicht die Zahl auf der Waage, sondern wie wohl du dich in deinem Körper fühlst.
The Highs and Lows
Bei vielen startet das neue Jahr mit den guten alten Vorsätzen. Will der Ehrgeiz dich im Januar aber noch nicht so richtig packen, wird ein neues Ziel gesteckt: Fastenzeit im Februar. 40 Tage lang keine Kohlenhydrate oder so ähnlich heißt es dann. Eine kurze, strenge Diät durchzuziehen ist nicht das Problem. Hard work ist, den altbekannten Jojo-Effekt zu vermeiden und die Ernährung so umzustellen, dass das Gewicht auch langfristig konstant bleibt. Come on! Schiebe deine Pläne nicht länger vor dir her. Warum startest du nicht mit Low Carb und ersetzt gewisse Dickmacher, statt dir alles direkt zu verbieten?
Low Carb before no Carb
Grundsätzlich sind Kohlenhydrate nichts Schlechtes. Sie machen uns satt und dank Serotonin glücklich. Wir haben bestimmt alle schon mal diesen Zeitpunkt in einer Diät erreicht, an dem wir einfach nur noch schlechte Laune hatten. Jetzt weißt du warum. Vielmehr kommt es also darauf an, welche Kohlenhydrate wir zu uns nehmen und wie viel Zeit zwischen den Mahlzeiten liegt. Essen wir Kohlenhydrate, steigt der Blutzuckerspiegel und Insulin wird ausgeschüttet. Solange das Insulin aktiv ist, verbrennt der Körper kein Fett. Und dann sollten keine weiteren Kohlenhydrate zugeführt werden. Insbesondere einfache Kohlenhydrate wie Süßes und Obst begünstigen eine Gewichtszunahme, da sie den Insulinspiegel stark hochtreiben. Komplexe Kohlenhydrate wie Stärkeprodukte hingegen spaltet unser Körper langsamer auf, weshalb wir zwar langsamer, dafür aber nachhaltiger satt werden.
Commit to be fit
So viel zur Theorie. In der Praxis geht das schlichtweg am besten mit mehr Gemüse. Komplexe Kohlenhydrate sind aber erlaubt und sollten sogar auf jedem Low Carb-Ernährungsplan stehen, damit der Körper Energie produzieren kann. Aber auch einige Obstsorten wie Erdbeeren lassen sich bedenkenlos verzehren. Hauptsache der Blutzucker bleibt konstant. Denn darüber regulieren wir nahezu unseren gesamten Stoffwechsel. STEINER’s verzichtet in seinen Low Carb Produkten auf zugesetzten Zucker und ersetzt Kohlenhydrate, die den Blutzuckerspiegel in die Höhe treiben, durch hochwertige Proteine und wertvolle Ballaststoffe. Eiweiß funktioniert im Körper anders als Kohlenhydrate und schüttet erst nach circa sechs Stunden Insulin aus. Folglich hat der Körper auch mehr Zeit für die Fettverbrennung. Die sogenannte LowCarbFibreProtein®-Formel hält den Blutzuckerspiegel auf einem gesunden Niveau und, nicht zu vergessen: Keine Heißhungerattacken, langes Sättigungsgefühl, körperliche sowie mentale Fitness und ein starkes Immunsystem.
More protein, more power
Low Carb ist eintönig? Nicht mit STEINER’s. Mit diesen vier Lebensmitteln kann jeder ganz easy, lecker und abwechslungsreich mit Low Carb starten: morgens Protein Porridge von STEINER’s – ein Traum aus Haferkleie und Erythrit. Mittags gibt es dann Pasta e Amore mit der STEINER’s Protein Pasta. Richtig gehört, niemand muss mehr auf seine geliebten Nudeln verzichten. Die Protein Pasta enthält auf 100g nur 1% Kohlenhydrate, 26g Eiweiß und 57g Ballaststoffe. Am Abend gibt es dann leckere Protein Brötchen, die sogar so viel Eiweiß wie ein Eiweiß-Shake enthalten. Last but not least: Für die extra Portion Soulfood sorgen die STEINER’s Protein Pancakes. Ob klein und fluffig nach typisch amerikanischer Art oder groß und flach als Crêpe – der Teig kann ganz nach Belieben zubereitet und belegt werden. Alle Produkte von STEINER‘s sind low carb, zuckerfrei, zum Teil glutenfrei und kalorienreduziert.
Push yourself!
Low Carb kann dabei helfen, überflüssige Pfunde zu verlieren. Es sollte bei der Ernährung aber viel weniger um möglichst schnellen Gewichtsverlust gehen. Disziplin und eine vernünftige Ernährungsumstellung sind gefragt, damit das Gewicht nicht durch schlechte Kohlenhydrate wieder steigt. Wir müssen es nicht erwähnen, aber zusätzliche Bewegung und Sport beschleunigen jede Reise zur persönlichen Bestform. Oh yes!
Franziska
